作者：樅木國際 發布時間：2020-01-08 09:05 瀏覽次數 :
樅木國際智利新款到貨啦！
2020年的第一場大雪飄飄灑灑傾瀉而下，周圍的一切都是素裹銀妝，瑞雪兆豐年，這是一個好兆頭！樅木國際2020年第一批智利新品在瑞雪飛舞中安全到貨，也預示著樅木紅酒開年大賣。此批次到貨的智利新品，經過長達2個月的等待，終于安全抵達樅木國際酒莊。
樅木國際酒莊智利原產地進口的葡萄酒自上市以來，以其豐富層次，濃郁的香味，較好平衡度以及較高的性價比而備受廣大代理商以及消費者喜愛，智利屬于地中海氣候，光照充足，土壤以不同層次的火山巖為主和普遍砂礫土質等優越適宜葡萄生長的環境，創造了質量上乘的原料，釀造出風格鮮明的葡萄酒，為智利紅酒的品質打下了堅實的基礎。
樅木國際酒莊根據廣大代理商和消費者對智利產品的反饋以及要求，特別定制數款經過橡木桶長期陳釀的高端產品。經過兩個月的漫長等待樅木新品漂洋過海，01月4號到港經過海關驗收，于01月7號順利抵達樅木國際倉庫。一起跟隨小編來看一下樅木國際智利新品到貨的盛況吧！
智利新品簡介
簡單介紹一下此次到貨的智利新品，六款新品是經過橡木桶陳釀至12個月—24個月之久，六款新品除了都擁有各自葡萄品種的獨特特點外，其口感層次與平衡性都有很大的提高。尤其是經過新的橡木桶陳釀后，橡木桶在陳年過程中給予葡萄酒：香草、肉桂、丁香、咖喱、煙熏味、椰子、蒔蘿、焦糖、烤杏仁、干果和咖啡豆等特殊香氣。這些香氣的濃郁度取決于木桶的年齡以及葡萄酒在橡木桶中陳年時間的長短。
而新橡木桶之所以比舊橡木桶能更好的進行陳釀，就是因為舊桶之前陳釀后的沉淀物可能會堵塞橡木桶細小的通氣孔，不能更好的進行軟化成熟！葡萄酒所有的橡木桶都會有氧氣滲入，但其滲透量是非常微小的。這些微量的氧氣有助于葡萄酒的成熟和單寧的軟化，在橡木桶時間越長軟化效果越明顯，能更好的萃取橡木的風味和橡木桶中的單寧！除此之外，平均每個橡木桶每年都會蒸發掉一定比例的葡萄酒，這也就是為什么橡木桶要填滿酒液。隨著酒液的蒸發，部分水分和酒精的流失，葡萄酒的香氣和風味隨之得到濃縮。
其中四款高端的產品有：樅木家族珍藏赤霞珠干紅、樅木家族珍藏佳美娜干紅、樅木家族珍藏佳麗釀干紅、樅木家族珍藏西拉干紅四款智利家族珍藏系列產品。這四款產品均來自于距離安第斯山脈僅30公里處的葡萄園，土壤層次的火山巖為主 ，形成不同的坡度和日曬程度。來自于安第斯山脈的冷鋒使葡萄園的夜間氣溫非常低，是典型的地中海氣候。優質的原料打下了堅實的基礎，在葡萄采摘后經過長達7天的7攝氏度低溫浸泡后，再進行發酵，其發酵過程的時間、溫度和反復攪拌的要求要按照葡萄品種來決定，完成第二次發酵后，根據葡萄品種在放置于新法國橡木桶中陳釀10-12月不等，長時間陳釀過后完成灌裝。
極品紅酒系列有：樅木智利之魂干紅、樅木紅色一號干紅。這兩款葡萄皆來自于位于智利科爾查瓜山谷，距離南太平洋50公里的葡萄園，且都是經橡木桶陳釀22-24個月之久，顏色是紅寶石的色澤，擁有優雅和及其復雜的香氣及口感。令人垂涎的成熟漿果與神秘的香料完美融合加上長達24個月的新橡木桶的陳釀，充分展現和升華葡萄品種的特質，尤其是樅木智利之魂干紅其單寧酸達到了甜美柔順多汁的境界，同時，也賦予了此款佳釀具備長期飲用和儲藏的無限潛力。
庫存充足歡迎采購
小編已經按奈不住，想一飲為快啦！如果您還在找尋有陳釀能力的紅酒，那么樅木國際保證讓您不虛此行！
