作者：樅木國際 發(fā)布時(shí)間：2022-01-18 15:36 瀏覽次數(shù) :
近期有小伙伴問小編一個(gè)問題：
“是不是葡萄酒的瓶子越重，品質(zhì)就越好呢”
小編以前也這么想過，
以為包裝更重更厚實(shí)的商品，品質(zhì)和價(jià)值就越高。
事實(shí)真的如此嗎？
其實(shí)葡萄酒的品質(zhì)和酒瓶的重量并不存在必然關(guān)系。
瓶子厚的確是能夠更好地保護(hù)葡萄酒，
因?yàn)槠咸丫茖?duì)于溫度，光照的波動(dòng)非常敏感，
還有長途運(yùn)輸是的震動(dòng)都會(huì)對(duì)葡萄酒有影響，
用厚的瓶子可以減少這些因素對(duì)葡萄酒的影響。
但并不是所有的好酒都需要陳年的，
那它就沒必須裝進(jìn)那么重一個(gè)瓶子里。
首先來了解什么是重型瓶？
葡萄酒瓶一般分波爾多瓶、勃艮第瓶和萊茵瓶。
以波爾多瓶為例，分為輕瓶、標(biāo)準(zhǔn)瓶、重瓶三類。
其中輕瓶瓶重為430克左右，
標(biāo)準(zhǔn)瓶重465-475克，重瓶質(zhì)量504-565克。
再來談?wù)劄槭裁从械钠咸丫破勘容^重呢？
一是更好的保護(hù)葡萄酒
葡萄酒是一種有生命的液體，
光線、震動(dòng)、溫度大幅變化以及運(yùn)輸時(shí)的震動(dòng)等
都是侵害葡萄酒品質(zhì)的“殺手”。
所以重瓶能更有效地保護(hù)葡萄酒。
二是陳年效果更佳
優(yōu)質(zhì)的葡萄酒需要長時(shí)間的陳釀，
瓶子太薄太輕就容易有破碎的風(fēng)險(xiǎn)。
重型瓶瓶壁較厚，瓶身也略高略寬，較有質(zhì)感，
但成本相對(duì)也就會(huì)比普通瓶高一些，酒的價(jià)格自然也被提高。
三是起泡酒需要更厚重的酒瓶
因?yàn)槠鹋菥坪写罅慷趸迹?/span>
酒瓶內(nèi)壓強(qiáng)非常大，
比如香檳就有5、6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，
這是普通酒瓶所不能夠承受的。
要用厚重的酒瓶和蘑菇帽酒塞，
而且還要用上鐵絲網(wǎng)固定住瓶塞，
以免瓶塞提前崩出去。
那么好酒一定要選用重瓶嗎？
并不是所有的好酒都需要陳年的，
那它就不是必須裝進(jìn)那么重一個(gè)瓶子里。
只要一款酒的平衡性、復(fù)雜度、濃郁度和余味都能達(dá)標(biāo)，那么就可以算是一款好酒了
好的葡萄酒中各個(gè)元素都不會(huì)顯得太過刻意。
它能夠讓你輕易的感受到各種味道的存在卻從不突兀。
不必特別在意是否陳年，所以也不一定就要重瓶子。
現(xiàn)在的葡萄酒市場競爭越發(fā)激烈，
葡萄酒的包裝也越來越華麗，
一些餐酒的瓶子用的都是波爾多的重型瓶，
而這些“特別重”的餐酒比一般餐酒要貴很多。
所以不能說酒瓶越重酒質(zhì)就越好。
“羊毛出在羊身上”，
同樣的酒質(zhì)不同的價(jià)錢。
想必您聽說過下面這句話吧，
大俠帶刀，但帶刀的不一定都是大俠。
所以在選酒的時(shí)候莫要被瓶子又厚又重吸引，
注重質(zhì)量的酒莊通常會(huì)把成本放在酒的本身。
樅木國際酒莊，
主營智利、澳洲原瓶原裝進(jìn)口紅酒，
一手貨源，
品質(zhì)值得信賴！
